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海藻酸钠-壳聚糖双层修饰脂质体包埋维生素C与β-胡萝卜素用于改善水溶与脂溶活性成分稳定性和生物利用度

2026-04-29

摘要 

 海藻酸钠–壳聚糖双层修饰的 Vc/β-胡萝卜素复合脂质体是一种以脂质体为核心、同时包载水溶性维生素 C 和脂溶性 β-胡萝卜素的多糖修饰载体,其表面通过壳聚糖和海藻酸钠逐层包覆形成稳定保护层,可有效提高脂质体结构稳定性并保护活性成分,适用于功能性成分的稳定递送。

 

【中文名称】

海藻酸钠和壳聚糖双修饰的脂质体负载水溶性维生素 C(Vc)和脂溶性 β-胡萝卜素(βC)

【品  牌】

碳水科技(Tanshtech)

【保    存】

4℃保存

 

10mg-50mg,10mg/ml(浓度可以调节)

可提供表征

DLS、Zeta、TEM、载药率、包封率和释放曲线等

定制

表面标记荧光,耦联多肽、甘露糖、蛋白、抗体和其他靶向分子;可以包裹核酸等

 

【产品特性】

核心结构

· 以天然磷脂和胆固醇构成的脂质体为核心,形成类细胞膜的双分子层囊泡结构

· 同时包载水溶性维生素 C(Vc)和脂溶性 β-胡萝卜素(βC),实现亲水/疏水活性成分的协同封装

内载分布特点

· 维生素 C 主要分布于脂质体的水相核心或层间水相中

· β-胡萝卜素嵌入脂质双分子层的疏水区,提高其稳定性

第一层修饰结构(壳聚糖层)

· 壳聚糖通过静电作用吸附在带负电的脂质体表面

· 形成致密的阳离子多糖层,增强脂质体结构稳定性并减少内容物泄漏

第二层修饰结构(海藻酸钠层)

· 海藻酸钠作为阴离子多糖,通过电荷相互作用包覆在壳聚糖层外侧

· 构建稳定的多糖-多糖复合外壳,进一步提升抗聚集与抗环境干扰能力

整体结构特征

· 呈现“脂质体核心–壳聚糖中间层–海藻酸钠外层”的核–壳型多层结构

· 外层多糖形成物理屏障,提高载体在复杂体系中的稳定性与分散性

材料特性优势

· 所有组分均为天然、生物相容性良好的材料

· 结构稳定、可控性强,适合用于食品及生物活性成分递送体系